南瓜饼的功效与作用,南瓜饼的家常做法

古剑 111 0

在平时生活中大家对南瓜饼这种食物都是非常熟悉了,它就是南瓜和糯米加工制作而成的,它的营养价值非常高,有些地方还会加入一些其他的辅料,可能会根据地方特色有一些不同的做法,它的营养价值是非常高的,下面就随小编一起来看看南瓜饼的功效与作用,南瓜饼的家常做法!

一、南瓜饼的功效与作用   

南瓜饼可以起到补中益气,健脾养胃的功效,它不仅仅具有食疗效果,而且还具有保健功效,可以滋补我们的身体。南瓜饼还可以提高身体的新陈代谢,那是因为南瓜饼中含有非常丰富的钴元素,可以促进我们身体中的造血功能,并且还可以参与我们的身体中一些维生素的合成,作为身体胰岛细胞的微量元素,它还可以起到降血糖的功效,对于防止糖尿病有非常特殊的功效。南瓜饼还可以起到提高身体抵抗力的功效,因为南瓜饼中富含非常多的维生素,还有一些果胶,因为果胶有非常强的吸附性,可以消除我们身体中的一些细菌,还有毒素。

南瓜饼还可以起到通肠润便的功效,因为南瓜饼富含一种物质叫做甘露醇,这种物质可以写道通大便,还可以减少分别中的一些毒素对我们身体健康的危害。南瓜饼还可以有保护胃肠道的功效,南瓜饼富含的果胶还可以保护胃黏膜,非常适合对于一些胃病患者来吃。南瓜可以起到促进胆汁分泌的效果,加强肠胃的蠕动,从而帮助食物消化,促进排便。

南瓜饼的功效与作用,南瓜饼的家常做法

二、南瓜饼的家常做法   

南瓜饼做法一

原料:南瓜,糯米粉,面粉、芝士粉、豆沙,油。

1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸,大火大概蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用器具压成泥状。

2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加粉,否则面太稀了就不成型)。

3、把豆沙馅揉成小球,把揉好的糯米面揉成均等的面球,在手掌上按扁包入豆沙馅即可。

4、取一个平底锅倒入一点油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎,煎好后装盘即成。

南瓜饼作法二

原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。

1、南瓜洗净切片,上锅蒸熟,待凉后用搅拌机打成泥,倒入布口袋,挤去水份。

2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入开水搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。

3、再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。

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