酸枣仁的功效与作用,酸枣仁的食用宜忌有哪些

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酸枣仁,别名山枣仁、酸枣核、枣仁,是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。酸枣仁安神助眠的功效在《名医别录》里有明确记载:“主烦心不得眠。”酸枣仁有镇静安神的作用,可用于虚烦不眠、惊悸怔忡;还有敛汗生津的功效,可用于口渴、虚汗。现代医学研究证明,酸枣仁所含的特有成分,有镇静催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降血压等作用。下面就随小编一起来看看酸枣仁的功效与作用,酸枣仁的食用宜忌有哪些!

一、酸枣仁的功效与作用

1、维持身体营养平衡

酸枣仁中含有丰富的维生素c,这种物质对于人体的健康非常有益处,可以有效的维持身体营养平衡,并且对人们的皮肤有保护作用,日常吃酸枣仁会促使身体更健康。

2、宁心安神

有相关的书籍记载酸枣仁可以安五脏轻身延年,并且具有很大的药用价值,能够帮助人们有效的养肝养心,医学上常利用酸枣仁辅助精神衰弱,失眠多梦等问题。

3、辅助体虚多汗

酸枣仁味道酸甜不仅可以生津止渴,还可以缓解人们体虚多汗的问题,利用酸枣仁,人参,茯苓研成粉末,放入水中进行饮用,便可有效辅助盗汗问题。

4、补肝肾

有些女性朋友处于更年期容易出现更年期综合症,从而导致肝肾不足功能下降,出现面部潮红,手脚发热的情况,此时可以吃酸枣仁进行缓解,有效改善不良症状,养心安神。

酸枣仁的功效与作用,酸枣仁的食用宜忌有哪些

二、酸枣仁的食用宜忌

使用宜忌

心肝血虚者适合食用。内有实邪郁火者及患滑泄者慎服。孕妇忌食。酸枣仁不宜久炒至油枯,以免失效。

性味归经

性平,味甘、酸,归心经、肝经、胆经。

如何挑选

以粒大、饱满、有光泽、外皮红棕色、种仁色黄白者为佳。

代茶饮

百合5克,酸枣仁、合欢花各1克,一起用沸水冲泡饮用。此茶可养心除烦。

煮粥

酸枣仁、玉竹、桂圆肉各15克,茯苓9克,粳米10克,冰糖适量。将酸枣仁、玉竹、桂圆肉洗净,与茯苓一起放入锅中,加水煎取浓汁,去渣。粳米淘净后放入锅内,加适量水,煮为稀粥,加入冰糖,调入药汁,煮沸片刻即可。食此粥能养心安神。

水煎

失眠(肝郁化火型):酸枣仁、柏子仁各9克,麦冬、党参各12克,五味子6克。用水煎煮2次,合并药汁服用。

产后失眠:酸枣仁、当归各5克,大枣10枚。用水煎煮,分为早晚服用。

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